Il miele può essere utilizzato come ingrediente di numerosi piatti o dolci. Le preparazioni dolci che non richiedono cottura, o alle quali viene aggiunto a cottura ultimata, sono ovviamente più indicate, poiché ne mantengono intatte le proprietà. Oltre che in ricette vere e proprie, il miele trova posto in tutti quei casi in cui inseriamo…
Tra gli alimenti il miele è il più ricco di zuccheri semplici, apporta quindi all’organismo calorie prontamente disponibili, senza richiedere processi digestivi e senza produrre sostanze indigeribili o dannose. Queste sue proprietà ne fanno un prodotto adatto a tutti, ingrediente indispensabile ad adulti e bambini, persone deperite o malate, e a chi svolge attività fisica…
Legato all’origine dei fiori, cambia sensibilmente, dal giallo paglierino all’ambra quasi nero; contribuiscono alla sua formazione alcuni prodotti derivati dagli zuccheri e pigmenti naturali. Leggero e digeribile, nutriente e squisito, il miele è un alimento completo e vivo, prodotto della natura per eccellenza.Nell’immaginario comune, il miele viene ricordato come un prodotto liquido e denso, è…
